Make Your Own Tartelettes
Tartelette met gekarameliseerde noten
5-10 minuten
10 personen
De lekkerste inspiratie voor jouw gebak
Met de tartelette bodem bereid je de lekkerste gebakjes voor een zeer aantrekkelijke prijs. De basis komt van Chaupain, de creatie van de chef. Ga aan de slag met de tartelette met gekarameliseerde noten óf kies je eigen favoriete ingrediënten. Welke combinatie je ook kiest, je creëert in een handomdraai een verwenmoment voor jouw gasten.
We’re going nuts, want dit gebakje smaakt verrukkelijk. Noten en karamel zijn de ingrediënten voor de tartelette met gekarameliseerde noten. Gebruik alleen verse noten voor een crunchy bite. De romige karamelsaus geeft een extra lekkere smaak aan de notenmix. Maak je zelf de karamel, zorg dan dat de saus niet te donker wordt, want dan ontstaat er een bittere smaak. Wil je jouw gasten extra laten genieten? Bedek de tartelette bodem dan eerst met een laagje karamel. Probeer hier maar eens van af te blijven … We hebben je gewaarschuwd.
Bereidingswijze:
Bruneer de notenmix 8 tot 10 minuten in de oven op 180 graden. Draai de noten halverwege om.
Maak een pannetje karamel óf gebruik kant-en-klare saus en meng dit met de afgekoelde notenmix.
Optioneel: vul de tartelette bodem eerst met een laagje karamel.
Vul de tartelette bodem met de gekarameliseerde noten.
Onze smaakmakers ook bij jou op tafel?
Of het nu gaat om ontbijt, lunch, diner, voor grote groepen of kleine gezelschappen, Chaupain heeft voor elke horecaondernemer een gewenst product.